2003年5月16日，消费者郭先生在我市某大型超市购买了酱猪蹄、桂花鸭、鸡腿等熟食。回家食用后，全家（三人）均呕吐并腹泻不止。次日，到医院检查，经医生诊断为“急性肠炎，食物中毒”。于是，李先生将所购买的熟食拿到市疾病预防控制中心检验，检测结果为：均检出普通变形杆菌。调查的结论是：变形性大肠杆菌引起食物中毒。
受理中心街道投诉后根据是：经流行病学调查发现，在有同一食源性进违反《中华人民共和国食品卫生法(试行)》第三十七的规定，作出如下处理：造成食物中毒事故或者其它食源性疾患的，或者因其它违食品卫生法反行为他给人造成损害的，应当依法承担民事赔偿责任。经调解，该超市赔偿医疗费、检测费等共计1760元。
点评：这种发生在食品行业内的过期、变质不胜枚举。“民以食为天”，如果食品经营者让老百姓吃不好，那么消保部门也会让他吃不好。
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